Une pure merveille !
Un roman d'une grande beauté, drôle, fin, extrêmement lumineux sur des sujets difficiles : la perte de
l'être aimé, la dureté de la vie et la tristesse qu'on barricade parfois... Elise franco-japonaise,
orpheline de sa maman veut poser LA question à son père et elle en trouvera le courage au fil des pages,
grâce au retour de sa grand-mère du japon, de sa rencontre avec son extravagante amie Stella..
Ensemble il ne diront plus Sayonara mais Mata Ne !
L'objectif de cet ouvrage est de combler une lacune qui subsiste à ce jour dans les publications aussi bien en langue française qu'en langues étrangères,...
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L'objectif de cet ouvrage est de combler une lacune qui subsiste à ce jour dans les publications aussi bien en langue française qu'en langues étrangères, dans le domaine de la chimie organique expérimentale. Les montages traités ici sont ceux qui ont été posés à l'oral du CAPES depuis sa création. Le manuel comporte 35 titres qui ont été également proposés aux différentes agrégations. Environ 400 expériences d'une durée variant de quelques minutes à deux ou trois heures sont décrites pour illustrer ces 35 thèmes. Elles excluent celles qui sont dangereuses et celles dans lesquelles on ne peut rien caractériser d'une manière simple.
Le niveau des manipulations s'étend de la classe de seconde à la maîtrise ; elles peuvent être utilisées pour des enseignements très variés :
- principalement pour la préparation aux concours de recrutement de l'enseignement secondaire (CAPES et agrégations, professorats des lycées techniques et professionnels...) ;
- pour la préparation des Olympiades de la Chimie ;
- pour l'illustration de l'enseignement de la chimie organique dans les classes allant du lycée d'enseignement secondaire au second cycle universitaire.
Sommaire
Recherche qualitative des éléments
Caractérisation de fonctions simples
Identification de fonctions organiques : expériences sur le méthane (y compris la préparation) et les pétroles
Expériences sur les alcènes (une expérience est demandée)
Expériences sur l'acétylène (mélange explosif interdit)
Expériences sur le benzène (et éventuellement les hydrocarbures benzéniques à un seul noyau)
Expériences sur quelques composés aromatiques
Action des halogènes sur les carhures d'hydrogène
Expériences illustrant les réactions d'addition et de substitution sur les carbures d'hydrogène
Expériences sur l'éthanol et les alcools
Expériences sur l'éthanal
Expériences sur les aldéhydes et les cétones
Expériences sur l'acide acétique et les acétates
Propriétés de quelques anions en solution aqueuse
Expériences sur les acides carboxyliques et leurs dérivés
Estérification - hydrolyse et saponification des esters
Expériences sur la monoéthylamine
Expériences sur quelques amines
Expériences sur quelques composés organiques azotés (basicité exclue)
Expériences illustrant les propriétés de l'acétamide et de l'urée
Expériences illustrant les réactions d'addition
Réactions de substitution
Expériences sur quelques composés organiques halogénés (préparation d'un dérivé organo-magnésien)
Expériences mettant en jeu des réactions de polyaddition et de polycondensation
Définition d'un nombre d'oxydation en chimie organique
Stanislas Antonik est maître de conférences à l'université des sciences et technologies de Lille. L'auteur prépare depuis 25 ans les candidats aux concours du CAPES et de l'Agrégation.