Michel Bettane est conseiller de la rédaction de La Revue du vin de France. Thierry Desseauve en est le directeur de la rédaction. Leur expérience du vignoble, leur talent de dégustateur et leur indépendance de jugement le rangent parmi les spécialistes les plus écoutés dans le monde. Ils ont écrit ce guide avec l'appui d'Antoine Gerbelle.