Katarzyna FOSSATI intervient au Cours Diderot d'Aix-en-Provence et forme, en culture générale, revue de presse et oral, des candidats aux concours sanitaires et sociaux. Elle a publié plusieurs guides de préparation aux concours aux éditions Studyrama. Julien FOSSATI prépare, en mathématiques et tests psychotechniques, des candidats aux concours sanitaires et sociaux.