Dr David Benchetrit, 30 ans de nutrition. Le docteur David Benchetrit collabore depuis 1986 avec le professeur Apfelbaum, nutritionniste mondialement connu. Aujourd'hui directeur de la Clinique du Poids, première institution privée en Europe dans le traitement diététique des surpoids et de la cellulite, il poursuit ses recherches en Intelligence Artificielle. Il est l'auteur de la méthode Lediet, de Maigrir, l'anti régime (Fayard, 2006) et de L'Ordinateur raconté à Jules, Julie et Julien (Actéon, 1983). Dr Ania Benchetrit-Roizard, un parcours atypique Dentiste de formation, elle se passionne pour la nutrition et rejoint l'équipe de recherche de la Clinique du Poids. Depuis 2005, elle coordonne les études scientifiques de l'établissement et participe au développement de LeDietcare.