La cuisine des cakes

Name: La cuisine des cakes
Price: 5.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean Robert
ISBN: 9782879019215

Marie-France Robert

Note moyenne

Donner le premier avis

Jean Robert et Marie-France Robert - La cuisine des cakes.

Aujourd'hui, le cake se décline en de nombreuses variétés. Salé, il constitue un véritable plat de résistance, parfumé de fruits de mer, de poissons,... Lire la suite

5,50 € Neuf

Grand format 5,50 €

Définitivement indisponible

Aujourd'hui, le cake se décline en de nombreuses variétés. Salé, il constitue un véritable plat de résistance, parfumé de fruits de mer, de poissons, de fromage, de légumes ou de viande. Sucré, outre le classique aux fruits confits, il peut être agrémenté de fruits frais, d'amandes, de noix, de noisettes, de chocolat, de noix de coco... Les 60 recettes ici proposées renouvellent toutes les idées reçues sur le cake.

Date de parution

01/01/2009
Editeur

Sud Ouest (Editions)
Collection

Cuisines des pays de France
ISBN

978-2-87901-921-5
EAN

9782879019215
Présentation

Broché
Nb. de pages

123 pages
Poids

0.185 Kg
Dimensions

12,5 cm × 19,0 cm × 0,8 cm

Écoutez ce qu'en disent nos libraires !

Jean Robert, pâtissier, cuisinier à Quiberon, publie son premier livre, Le livre des épices et des herbes, chez Flammarion. Le désir de découvrir d'autres saveurs le conduit en Inde et à Ceylan. A ce jour, il est l'auteur d'une dizaine d'ouvrages, dont Recettes de la cuisine au gros sel (Editions Ouest-France), La cuisine des moules et La cuisine des coquilles Saint Jacques (Editions Sud Ouest).