Biographie de Mourad Mazouz
Mourad Mazouz a quitté son Algérie natale à l'âge de 18 ans. Après avoir passé des années à bourlinguer, il pose ses valises à Paris, où il fonde Le Bascou et le 404, restaurants parmi les plus courus de la ville. En 1997, il inaugure Momo à Londres et se dépense sans compter pour faire connaître son approche de la nourriture maghrébine. Il parcourt l'Afrique du Nord, la Turquie, la Syrie et l'Egypte à la recherche de la décoration idéale. Momo est maintenant considéré comme le "resto marocain le plus branché de Londres".