La cuisine chinoise - Tout simplement délicieuse

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Cornelia Schinharl - La cuisine chinoise - Tout simplement délicieuse.
Le porc à l'aigre-douce, le poulet à l'alcool de riz, le poisson au gingembre à la vapeur sont autant de recettes simples et délicieuses qui raviront... Lire la suite
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Résumé

Le porc à l'aigre-douce, le poulet à l'alcool de riz, le poisson au gingembre à la vapeur sont autant de recettes simples et délicieuses qui raviront les as de la cuisine chinoise... et tous ceux qui ont l'intention de le devenir. Pour que les profanes puissent s'initier facilement, ce petit livre vous donne en outre toute une foule d'informations sur les ingrédients, ustensiles, techniques culinaires etc.

Caractéristiques

  • Date de parution
    12/05/2005
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-7114-1728-X
  • EAN
    9782711417285
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    62 pages
  • Poids
    0.265 Kg
  • Dimensions
    17,0 cm × 20,0 cm × 0,5 cm

Avis libraires et clients

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