La cuisine bourguignonne

Name: La cuisine bourguignonne
Price: 6 EUR
Availability: InStock
Author: Dany Mignotte
ISBN: 978-2-7558-0940-4

Par : Dany Mignotte

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Nombre de pages128
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.189 kg
Dimensions12,5 cm × 19,0 cm × 0,8 cm
ISBN978-2-7558-0940-4
EAN9782755809404
Date de parution14/01/2022
CollectionGisserot gastronomie
ÉditeurGisserot (Editions)

Résumé

La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie une expérience de celles que l'on n'oublie pas. Escargots, meurette, boeuf bourguignon, pochouse, flamusse, gougères... et tant d'autres spécialités, au fromage, au vin, à la moutarde ou aux épices, des mets qui ont fait le tour du monde et dont la réputation s'ajoute à celle de ses cépages. Attachez vos serviettes, en Bourgogne la table est chaleureuse, généreuse, réconfortante et ici, la bonne chère est une institution.

L'éditeur en parle

La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie une expérience de celles que l'on n'oublie pas. Escargots, meurette, boeuf bourguignon, pochouse, flamusse, gougères... et tant d'autres spécialités, au fromage, au vin, à la moutarde ou aux épices, des mets qui ont fait le tour du monde et dont la réputation s'ajoute à celle de ses cépages. Dans cet ouvrage, vous allez partir à la découverte de la cuisine bourguignonne, riche en saveurs et en traditions.

A propos de Dany Mignotte

Dany Mignotte, chroniqueuse et blogueuse culinaire nourrit cette formidable passion qu'est la cuisine. Elle vous emmène découvrir celle du terroir Bourguignon, riche en saveurs et en traditions.

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