La cuisine bourguignonne

Name: La cuisine bourguignonne
Price: 6 EUR
Availability: InStock
Author: Dany Mignotte
ISBN: 978-2-7558-0940-4

Par : Dany Mignotte

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Nombre de pages128
PrésentationBroché
FormatGrand Format
Poids0.189 kg
Dimensions12,5 cm × 19,0 cm × 0,8 cm
ISBN978-2-7558-0940-4
EAN9782755809404
Date de parution14/01/2022
CollectionGisserot gastronomie
ÉditeurGisserot (Editions)

Résumé

La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie une expérience de celles que l'on n'oublie pas. Escargots, meurette, boeuf bourguignon, pochouse, flamusse, gougères... et tant d'autres spécialités, au fromage, au vin, à la moutarde ou aux épices, des mets qui ont fait le tour du monde et dont la réputation s'ajoute à celle de ses cépages. Attachez vos serviettes, en Bourgogne la table est chaleureuse, généreuse, réconfortante et ici, la bonne chère est une institution.