Cuisine de Bourgogne

Name: Cuisine de Bourgogne
Price: 3 EUR
Availability: InStock
Author: Dany Mignotte
ISBN: 978-2-7558-1004-2

Par : Dany Mignotte

Formats :

Poche

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Nombre de pages64
FormatPoche
PrésentationBroché

Poids0.085 kg
Dimensions11,7 cm × 16,7 cm × 0,4 cm
ISBN978-2-7558-1004-2
EAN9782755810042
Date de parution15/03/2023
CollectionRecettes d'or de la cuisine
ÉditeurGisserot (Editions)

Résumé

La Bourgogne est féconde en produits régionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie une expérience de celles que l'on n'oublie pas. Escargots, meurette, boeuf bourguignon, pochouse, flamusse, gougères... et tant d'autres spécialités, au fromage, au vin, à la moutarde ou aux épices, des mets qui ont fait le tour du monde et dont la réputation s'ajoute à celle de ses cépages. Attachez vos serviettes, en Bourgogne la table est chaleureuse, généreuse, réconfortante et ici, la bonne chère est une institution.