Cuisine du Poitou et des Charentes

Name: Cuisine du Poitou et des Charentes
Price: 6 EUR
Availability: InStock
Author: Dany Mignotte
ISBN: 978-2-7558-1140-7

Par : Dany Mignotte

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Grand Format

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Nombre de pages128
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.19 kg
Dimensions12,5 cm × 19,0 cm × 1,0 cm
ISBN978-2-7558-1140-7
EAN9782755811407
Date de parution30/01/2025
CollectionGisserot gastronomie
ÉditeurGisserot (Editions)

Résumé

Des riches prairies verdoyantes du Poitou, région pétrie d'histoire, aux méandres de la Charente en Saintonge ou au port de La?Rochelle, le?Poitou et?les?Charentes?affichent ??à?la?fois?une?unité culturelle et gastronomique et une grande diversité. C'est?à?la?découverte de?cette?diversité que?vous?invite?une soixantaine?de?recettes?.?Vous?pourrez?à?travers?elles?explorer ce?livre?en gastronomiquement l'ensemble des terroirs de ces régions du centre-ouest et goûter les produits de grande qualité qui en sont issus, souvent trop peu connus si l'on excepte évidemment le cognac.