La cuisine Normande

Name: La cuisine Normande
Price: 3 EUR
Availability: InStock
Author: Dany Mignotte
ISBN: 978-2-7558-1165-0

Par : Dany Mignotte

Formats :

Poche

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Nombre de pages64
PrésentationBroché
Poids0.085 kg

Dimensions11,7 cm × 16,7 cm × 0,4 cm
ISBN978-2-7558-1165-0
EAN9782755811650
Date de parution27/10/2025
CollectionRECETTES D'OR
ÉditeurGISSEROT

Résumé

La Normandie bénéficie, grâce à ses terroirs très riches et à son littoral long de plus de 600 kilomètres, de produits exceptionnels venant tant de la terre que de la mer. Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes mettant en oeuvre ses produits emblématiques : crème fraîche, volailles, agneau, poissons nobles, crustacés... avec des préparations alliant au mieux tradition et modernité.