LA BERGÈRE ET L'OURS

"Pensez-vous qu'un jeune qui s'installe en montagne sans intégrer le respect de son environnement (patrimoine foncier, culturel, faune et flore sauvage) peut prétendre à un label de qualité au 21e siècle ? Je ne crois pas que "vivre en montagne" peut-être à lui seul un label. Je pense que les consommateurs ne sont plus dupes et que l'agriculture a assez souffert". Ancienne bergère, Catherine BRUNET explique dans ce livre comment la cohabitation entre l'homme et l'ours est possible et exprime son incompréhension face à cette polémique qui dure et perdure.
Préface "Alain REYNES, directeur Pays de l'Ours - Adet"