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Introduction A La Biochimie Et A La Technologie Des Aliments. Tome 1

Jean-Claude Cheftel

,

Cheftel

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Jean-Claude Cheftel et Cheftel - Introduction A La Biochimie Et A La Technologie Des Aliments. Tome 1.
56,71 € Neuf
Grand format 56,71 €
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/10/1993
  • Editeur
    Tec & Doc (editions)
  • ISBN
    2-85206-827-3
  • EAN
    9782852068278
  • Présentation
    Relié
  • Poids
    0.76 Kg

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