Français et anglais à table, du Moyen âge à nos jours

Par : Stephen Mennell

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Grand Format
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  • Nombre de pages544
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.604 kg
  • Dimensions13,5 cm × 22,0 cm × 3,8 cm
  • ISBN2-08-211172-5
  • EAN9782082111720
  • Date de parution01/12/1987
  • Collectionnouvelle bibliotheque scientif
  • ÉditeurFlammarion

Résumé

La nourriture, la cuisine et le goût constituent des signes importants du développement historique et culturel de la France et de l'Angleterre. On découvre comment la cuisine subit des révolutions dramatiques.
La nourriture, la cuisine et le goût constituent des signes importants du développement historique et culturel de la France et de l'Angleterre. On découvre comment la cuisine subit des révolutions dramatiques.

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