Food packaging - Materiali, tecnologie e qualità degli alimenti (Broché)

Edition en italien

  • Springer

  • Paru le : 01/03/2010
Note moyenne : |
Ce produit n'a pas encore été évalué. Soyez le premier !
Donnez votre avis !
PIl volume � rivolto agli studenti universitari dei corsi di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie Agrarie e Scienze e... > Lire la suite
58,59 €
Neuf - Expédié sous 9 à 14 jours
  • ou
    Livré chez vous
    entre le 23 décembre et le 29 décembre
ou
Votre note
PIl volume � rivolto agli studenti universitari dei corsi di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie Agrarie e Scienze e Tecnologie della Ristorazione che devono acquisire nei loro studi conoscenze, competenze e abilit� relative all'ambito multidisciplinare del confezionamento di alimenti e bevande. Lo scopo dell'opera � per� anche quello di rendere disponibile un testo di utilit� pi� ampia e generale, indirizzato ai tecnici e agli operatori che nelle aziende di produzione di alimenti, o di imballaggi per alimenti, sono interessati ad un approfondimento e ad un aggiornamento scientifico-tecnologico nell'area.
/P P/P PFrutto dell'esperienza degli Autori che insegnano questa materia da molti anni nella Facolt� di Agraria dell'Universit� degli Studi di Milano, l'opera offre la combinazione di esperienze didattiche e scientifiche in questo specialistico campo permettendo di affrontare il complesso ed articolato tema delle Tecnologie di Food Packaging in modo esauriente, aggiornato ed approfondito per garantire agli studenti ed ai docenti di Tecnologie Alimentari, cos� come a chiunque interessato alla materia, un efficace strumento di studio e di consultazione.
/P
  • Date de parution : 01/03/2010
  • Editeur : Springer
  • ISBN : 978-88-470-1456-5
  • EAN : 9788847014565
  • Présentation : Broché
  • Poids : 0.967 Kg
  • Dimensions : 17,2 cm × 24,6 cm × 3,5 cm

Nos avis clients sur decitre.fr


Avis Trustpilot

Food packaging - Materiali, tecnologie e qualità degli alimenti est également présent dans les rayons

Luciano Piergiovanni et Sara Limbo - Food packaging - Materiali, tecnologie e qualità degli alimenti.
Food packaging. Materiali, tecnologie e qualità degli...
58,59 €
Haut de page
Decitre utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus OK