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Le XIXe siècle cubain présente des caractéristiques qui déterminent des modes et des rapports de production nouveaux dans le cadre d'un système esclavagiste qui va suivre le modèle plantationnel. Celui-ci va induire, jusqu'au milieu des années 1870, un intense trafic d'esclaves, leur surexploitation ignoble, leur surmortalité effarante et, dans le même temps, leurs ripostes et stratégies de survie.
La structure plantationnelle va infléchir et surdéterminer le quotidien des esclaves de Cuba, au-delà de la pluralité des facettes de l'esclavage et malgré une évolution des comportements sur la période. Cependant, cette nouvelle intégration au marché mondial implique aussi une plus grande dépendance vis-à-vis des fluctuations ainsi que des pressions économiques et politiques, internes et externes.
L'esclavage perdra ses partisans, le système qui repose sur ce dernier entrera en crise mais perdurera d'autant plus que la question de l'abolition et celle de l'indépendance pour l'une des dernières colonies espagnoles auront toujours été intimement liées.