Enfant de Salève - Grand Format

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Ce livre vous transmettra non seulement la passion du Salève de l'auteur, mais aussi une envie de dégustation pour les fondus de fiomages ! Bien sir,... Lire la suite
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Résumé

Ce livre vous transmettra non seulement la passion du Salève de l'auteur, mais aussi une envie de dégustation pour les fondus de fiomages ! Bien sir, ceux des Fromageries Girod : le Beaumont, le Beulet, te Reblochon, le Carré Girod... Mais encore, ceux dont les noms évoquent la France des terroirs et des belles provinces françaises : le Rocamadour, le Cabécou, Le Bleu du Vercors, le Brocciù Corse, le Morbier, le Valençay, le Laguiole, le Picodon, te Comté...
Autant de fromages auxquels Claude Girod a contribué à donner leurs lettres de noblesses.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/07/2018
  • Editeur
  • ISBN
    979-10-699-2330-0
  • EAN
    9791069923300
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    220 pages
  • Poids
    0.66 Kg
  • Dimensions
    18,0 cm × 24,0 cm × 1,6 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Claude Girod

Claude Girod, né en 1933, a poursuivi avec son frère Michel, la saga de la famille et des Fromageries Girod qui ont marqué l'agriculture et l'agro-alimentaire de la Haute-Savoie pendant plus de zoo ans ! Qui mieux que lui pouvait raconter l'aventure de cette entreprise agrémentée de beaux documents ? il raconte, avec simplicité, son coeur et autant d'anecdotes savoureuses de sa vie faite d'engagements économiques à la Chambre de Commerre et d'industrie de la Haute-Savoie, à la banque de-France d'Annecy, à la commission des Appellations d'Origine contrôlée.
Il nous fait partager également son aventure solitaire sur les chemins de Compostelle. il vous transportera dans ['histoire de sa Chartreuse de Pomier dont il aime à souhait raconter ses hauts faits depuis jusqu'à sa restauration récente qui vaut le détour.

Évènements

Samedi 14 décembre à 15h - Decitre Annemasse
Decitre Annemasse - Dédicace - 14/12/2019

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