Des Jardins A Croquer

Name: Des Jardins A Croquer
Price: 13.8 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Olivier Latyk
ISBN: 9782742730735

Nathalie Tordjman

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Olivier Latyk et Nathalie Tordjman - Des Jardins A Croquer.

Radis, tomates, choux, rhubarbe ou fraises qui garnissent nos assiettes sont les racines, les fruits, les bourgeons ou les feuilles de plantes cultivées... Lire la suite

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Radis, tomates, choux, rhubarbe ou fraises qui garnissent nos assiettes sont les racines, les fruits, les bourgeons ou les feuilles de plantes cultivées par des jardiniers. Le saviez-vous ? Ils ont fait l'objet de soins parfois très anciens, de choix précis. Les jardiniers en herbe et les croqueurs de nature trouveront dans ce livre la petite histoire des légumes et des fruits de nos jardins, avec des recettes, des expériences amusantes et des conseils de jardinage. Un livre pour semer et récolter. Un livre à découvrir et à savourer.

Date de parution

30/08/2001
Editeur

Actes Sud
Collection

les globe-croqueurs
ISBN

2-7427-3073-7
EAN

9782742730735
Présentation

Broché
Nb. de pages

63 pages
Poids

0.225 Kg
Dimensions

22,1 cm × 28,1 cm × 0,7 cm

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Nathalie Tordjman est journaliste de formation scientifique, elle a publié de nombreux documentaires sur la nature et les animaux. Elle connaît tous les secrets des jardiniers, mais aussi mille recettes pour préparer fruits et légumes, et les faire aimer aux enfants. Olivier Latyk aime bien la salade niçoise, les tartes aux pommes, les endives au jambon, la soupe de légumes, la pissaladière, et le poulet à l'estragon. Surtout quand ce n'est pas lui qui fait la cuisine !