De Mère en Fille - Recettes & remèdes d'antan dans la pure tradition anglaise

Biographie de Vivienne Bolton

Vivienne Bolton a grandi en Afrique du Sud, mais a vécu la plus grande partie de sa vie adulte en Angleterre. Créatrice passionnée, dotée d'une curiosité insatiable pour la vie, elle a beaucoup appris de sa grand-mère, une maîtresse de maison minutieuse qui a gagné sa vie comme couturière, cuit son propre pain, fait ses confitures et cultivé un potager traditionnel. Inspirée par sa grand-mère, Vivienne a éduqué ses cinq enfants dans un petit village de campagne.
Elle y a élevé sept poulets et quelques abeilles et, à son tour, entretenu un potager à l'ancienne. Au fil des ans, Vivienne a été cuisinière professionnelle, fait son propre fromage, utilisé de la cire d'abeille pour polir le plancher comme pour créer ses produits de beauté et, un beau jour, a récolté suffisamment de carottes pour nourrir une communauté.