Cuisine thaïlandaise maison. 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme en Thaïlande

Name: Cuisine thaïlandaise maison
Price: 29.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Orathay Souksisavanh
ISBN: 978-2-501-17937-9

Par : Orathay Souksisavanh

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Nombre de pages267
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids1.275 kg
Dimensions21,2 cm × 26,7 cm × 3,0 cm
ISBN978-2-501-17937-9
EAN9782501179379
Date de parution11/10/2023
ÉditeurMarabout
PhotographeAkiko Ida

Résumé

Poussez la porte d'une cuisine thaïlandaise authentique, vous y découvrirez des recettes simples ou plus étonnantes aux saveurs exceptionnelles. Apprenez l'art du pliage en réalisant des bouchées traditionnelles, découvrez des produits typiques, cuisinez des plats emblématiques. Po pia, tigre qui pleure, curry de la Jungle, pad thaï, tom kha gal, porc au caramel, flan au taro, glace au lait de coco, gâteau de riz gluant noir...