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Cuisine japonaise - 100 recettes modernes et traditionnelles

Hideo Dekura

Catherine Bricout

(Traducteur)

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Hideo Dekura - Cuisine japonaise - 100 recettes modernes et traditionnelles.

100 recettes toutes illustrées pour apprendre à préparer les sashimis, les yakitoris, etc. Les astuces et les conseils d'une spécialiste. Les traditions... Lire la suite

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100 recettes toutes illustrées pour apprendre à préparer les sashimis, les yakitoris, etc. Les astuces et les conseils d'une spécialiste. Les traditions culinaires japonaises.

Date de parution

10/02/2016
Editeur

Artémis
Collection

Saveurs d'Asie
ISBN

978-2-8160-0800-5
EAN

9782816008005
Présentation

Relié
Nb. de pages

186 pages
Poids

0.55 Kg
Dimensions

16,2 cm × 20,2 cm × 2,0 cm

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