Cuisine asiatique entre copains

Note moyenne 
Sebastian Dickhaut et Cornelia Schinharl - .
Un voyage fascinant au cœur de la cuisine asiatique. Découvrez les produits de base et leur utilisation. Apprenez la cuisine au wok, à la vapeur...... Lire la suite
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Résumé

Un voyage fascinant au cœur de la cuisine asiatique. Découvrez les produits de base et leur utilisation. Apprenez la cuisine au wok, à la vapeur... Préparez les crudités à la thaïlandaise, les sushis, le poulet tandoori, la crème de mangue... Et trouvez l'équilibre du yin et du yang.

Caractéristiques

  • Date de parution
    12/09/2002
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-263-03395-5
  • EAN
    9782263033957
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    160 pages
  • Poids
    0.71 Kg
  • Dimensions
    23,0 cm × 24,0 cm × 1,4 cm

Avis libraires et clients

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