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Les cinq premières années de ce siècle ont vu le secteur de la gastronomie exploser. Des standards élevés propres à satisfaire un tourisme exigeant sont la garantie d'aventures rafraîchissantes pour les sens. Ce guide des restaurants, complété par une carte pratique, célèbre sur 130 photos couleur avec des recettes exclusives de grands chefs cuisiniers l'architecture, le décor et la cuisine de la " Mother City ".