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Qui n'a pas un jour rêvé d'élever quelques poules dans son jardin, dans le respect de l'animal et de la nature ? Qui ne souhaite pas disposer d'oeufs frais et bio chaque matin ? Concevoir son poulailler selon les principes de l'agroécologie, c'est adapter sa structure à son environnement, permettre la cohabitation des espèces en toute harmonie et tirer parti des ressources naturelles tout en préservant les écosystèmes.
Ce guide propose une approche originale de l'élevage des volailles dans une démarche écologique : mieux connaître vos coqs, poules et poussins, leur offrir un parc et un bâtiment adaptés pour leur permettre de s'épanouir, leur apporter une alimentation saine et variée, favoriser la ponte et les Faire couver... Tous les conseils et gestes simples pour conduire un petit élevage dans le respect du vivant.
