Clotilde la petite cuisinière ou la bâtarde - Grand Format

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Claudine Couppé - Clotilde la petite cuisinière ou la bâtarde.
Le destin hors du commun de Clotilde que rien ne prédisposait à devenir cheffe étoilée. Clotilde aurait pu naître princesse à Monaco, elle est née... Lire la suite
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Résumé

Le destin hors du commun de Clotilde que rien ne prédisposait à devenir cheffe étoilée. Clotilde aurait pu naître princesse à Monaco, elle est née avant terme à Bobigny. Dès sa naissance, Clotilde est confiée par sa mère, d'à peine seize ans, aux services sociaux. Elle sera pendant toute sa petite enfance ballottée de maisons d'accueil en foyers. C'est à l'âge de huit ans qu'elle découvrira la vie de famille chez les Prunier, des paysans de la Beauce.
Gigi pour Ginette et JP pour Jean Paul ont une fille Clarisse du même âge que Clotilde. Celle-ci vouera une immense admiration pour Clarisse tout au long de sa vie et une grande tendresse pour les parents qu'elle considérera comme les siens. A quatorze ans, on lui demande de choisir son orientation professionnelle, elle n'a aucune idée, c'est Ginette qui proposera la cuisine et c'est ainsi que Clotilde commencera son apprentissage.
Elle découvre dans la cuisine une véritable passion, surdouée, elle sera très vite repérée et très jeune deviendra une grande cheffe officiant dans un restaurant de Boston. Une tragédie l'obligera à revenir en France et c'est dans sa petite auberge des bords de Loire qu'on lui décernera sa première étoile. Pourtant rien ne la prédestinait à devenir un jour une grande cheffe étoilée. Dyslexique, timide, taiseuse, renfermée, trop naïve, la cuisine deviendra pour elle un véritable exutoire.
Elle se métamorphosera en magicienne, transformant de simples aliments en oeuvre d'art. Elle possède un sens inné des produits, un palais et un odorat exceptionnels. Malgré son succès professionnel, sa vie ne sera pas un conte de fée. Clotilde est un personnage attachant, profondément humain, sans calcul, sans vice. Elle prouve qu'en partant du bas de l'échelle, sans marcher sur les autres, on peut arriver à réaliser ses rêves et s'épanouir.
C'est une aventurière et une amoureuse de la vie. Elle témoigne que la cuisine peut être un remède contre la mélancolie !

Caractéristiques

  • Date de parution
    21/01/2019
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-37789-054-5
  • EAN
    9782377890545
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    340 pages
  • Poids
    0.357 Kg
  • Dimensions
    13,3 cm × 20,3 cm × 0,0 cm

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L'éditeur en parle

Plongez-vous sans plus attendre dans le récit de Clotilde et découvrez comment la cuisine peut redonner goût à la vie !

À propos de l'auteur

Biographie de Claudine Couppé

Claudine Couppé - Après avoir créé et travaillé pour la marque de prêt à porter " Misia " pendant plusieurs années, J'ai eu l'opportunité d'ouvrir une boutique galerie rue du Bac à Paris où je pouvais exposer et vendre mes peintures. J'ai collaboré pendant quelques années avec la marque " Clairefontaine " pour illustrer, avec une trentaine de mes dessins et poèmes, des cahiers, carnets etc. J'ai customisé une collection de sacs pour le créateur italien " Fiorucci ", et une de mes peintures illustre la marque de thé " Les thés d'Osmane " pour la maison Caron.
J'ai travaillé comme journaliste pigiste pour de nombreuses revues " V.S.D, UP Magasine et des revues féminines. Invitée au Japon à Fujisawa au mois de juin 2018 par la galerie " Numart " pour une exposition de peintures. Je consacre, à présent, tout mon temps à la peinture et à l'écriture qui est devenue, elle aussi, une évidence.

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