Chocolat

Name: Chocolat
Price: 20 EUR
Availability: InStock
Author: Catherine Saunier-Talec
ISBN: 978-2-01-725924-4

Par : Catherine Saunier-Talec

Formats :

Grand Format

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Nombre de pages79
PrésentationBroché
FormatGrand Format
Poids0.415 kg
Dimensions24,2 cm × 33,0 cm × 1,2 cm
ISBN978-2-01-725924-4
EAN9782017259244
Date de parution06/03/2024
CollectionLes grands cahiers 180°C
ÉditeurHachette Pratique
IllustrateurSolange Gautier
IllustrateurDoriane Millet
IllustrateurClémentine Poquet

Résumé

LE CHOCOLAT On a tous un ingrédient fétiche : un indispensable du quotidien, un superflu vital, un détail qui pour nous veut dire beaucoup. S'adonner au culte de ce produit en prenant le temps du détail et de la digression, c'est la mission que nous nous sommes donnée dans ces Grands Cahiers. C'est une gourmandise appréciée, dit-on, par 99% des palais. Beaucoup plus que la scorsonère. Une bonne raison pour en explorer l'univers : des oeufs de Pâques aux sculptures de Patrick Roger, des cacaoyères équatoriennes au four du bean-to-bariste, de la cosse sauvage au gatal régressif...
place au chocolat, donc.