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Ses paysages singuliers font de la Camargue une région fascinante. Grace a de magnifiques photographies et des textes très documentés, Frédéric Simien nous présente les différents environnements ainsi que leurs équilibres fragiles. Il nous rappelle aussi que l'Homme est bien présent dans cette région "sauvage". Depuis des millénaires, il transforme et aménage le territoire pour bénéficier de ses richesses, notamment le sel.