Bière - Beau Livre

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Tim Webb et Stephen Beaumont - Bière.
Découvrir le travail des brasseries de plus de trente pays, depuis les bières belges des Trappistes jusqu'au bia hoì du Vietnam. L'élaboration de... Lire la suite
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Résumé

Découvrir le travail des brasseries de plus de trente pays, depuis les bières belges des Trappistes jusqu'au bia hoì du Vietnam. L'élaboration de la bière, les styles de bières, la conservation et le service. Les notes de dégustation de plus de 500 bières du monde. Des cartes de localisation des plus grandes brasseries du monde. La découverte des nouveaux pays producteurs de bière. Les meilleurs festivals de la bière.

Caractéristiques

  • Date de parution
    17/10/2012
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-01-238431-6
  • EAN
    9782012384316
  • Format
    Beau Livre
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    256 pages
  • Poids
    1.476 Kg
  • Dimensions
    23,5 cm × 30,0 cm × 2,5 cm

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À propos des auteurs

Installé au Canada, Stephen Beaumont a voyagé dans le monde pour découvrir les bières artisanales.

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