Livres : Essais, témoignages et Généralités, guides. Librairie Decitre

Les cuisines de la critique gastronomique

Bénédict Beaugé, Sébastien Demorand

14,50 €

La Plume et le fourneau. Chroniques gourmandes

Maxime Pietri

19,50 €

Manger local. Un choix écologique et économique

Helena Norberg-Hodge, Todd Merrifield, Maxime Gorrelick

15,20 €

La clé anglaise. Géopolitique de la gastronomie française

Nicolas Chatenier

Grand Format

14,00 €

Pourquoi ne mange-t-on plus comme avant ?

Irdwann Adjibi, Soledad Fornelli, Valentine Ladjyn, Fanny Martinot-Lagarde

Poche

12,50 €

La cuisine. De la marmite au patrimoine

Aurélie Brayet

Grand Format

9,00 €

Les Aliments en folie. Volume 1, Le poireau se met en quatre

Brigitte Levat

Grand Format

12,00 €

Petit lexique pour comprendre la qualité alimentaire et les labels

Kilien Stengel

Grand Format

9,00 €

Food Listomania. Le journal de ma vie gourmande

Lisa Nola, Claudia Pearson

Grand Format

12,00 €

Le livre de la phagotechnie universelle. Ou l'art de manger chez tous les peuples

Hippolyte Etiennez

14,00 €

Eléments de conversations culinaires

Anne-Sophie Pic

Grand Format

30,00 €

Paris-Tokyo, dialogue des sens

Laurent Feneau

9,90 €

Et il se fit un grand silence. Petit traité de théologie et de gastronomie

Christian Vock

10,00 €

Le Riad Monceau. La gastronomie marocaine en son palais

Ludovic Antoine, Isabelle Aubry

85,00 €

Le mystère de la truffe Bergougnoux. Kiki en pays Mapuche

Philippe Absous, Toussaint Bergougnoux

12,00 €

Une bibliographie fromagère. 1550-2009

Dominique Drouin

28,00 €

Un piano dans les étoiles. La saga d'un couple passionné

Jean-Claude Aiguier

Grand Format

25,00 €

De l'étable aux étoiles...

Armelle Rederstorff, Jacques Saly

Grand Format

38,00 €

Singularités gourmandes et leurs recettes

Marie Antonini

Grand Format

15,00 €

La Gastronomie ou l’Homme des Champs à table

Joseph Berchoux

Grand Format

35,00 €

Restaurateurs & hôteliers les clés de la réussite. Guide de référence pour gérer et optimiser son établissement

Nicole Jouffret

Grand Format

29,50 €

The complete language of food

Theresa S. Dietz

Grand Format

27,00 €

De Bocuse à la Corrèze, itinéraire d’un enfant gourmand. Inclus 20 recettes gourmandes

Benoit Ducher

Grand Format

19,95 €

Allons enfants de la cuisine !. Histoires de fourneaux...

Stéphane Lagorce

Grand Format

16,00 €

Service non compris !

Christian Stévanin

Grand Format

16,00 €

Pour l'amour du bon pain

Michel Cornille

Grand Format

12,00 €

Physiologie du goût : dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es. Etude scientifique (et drolatique) de la gastronomie française

Jean Anthelme Brillat-Savarin

Grand Format

19,80 €

Un dîner aux Tamaris

Jean-Yves Goujon

Grand Format

42,50 €

La cuisine facile et saine

Thierry Ducarme, Jack Varlet, Léa Faivre

Grand Format

29,00 €

Les Gastrolâtres. Vingt-six lettres pour mettre les pieds dans le plat

Marc de Gascogne

Grand Format

18,00 €

D'grien schatt. L'ombre verte

Simone Morgenthaler

Grand Format

12,00 €

Cuisine & Fantasy. Ce que mangent les héros

Claire Panier-Alix

Grand Format

10,00 €

Docteur Miam. Chroniques d'une convivialité nourricière

Patrick Coulomb

Grand Format

12,00 €

40 ans dans les cuisines des grands chefs. Stages, découvertes, rencontres, témoignages, joies, colères, la vie passionnante d'un chroniqueur gastronomique

Alain Giroud

Grand Format

28,00 €

Boire cent façons. La Corée par ses textes

Benjamin Joinau

Poche

17,00 €

303 Arts Recherches Créations N° 148/2017
Manger

Thierry Pelloquet

Grand Format

15,00 €

Essais & témoignages

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La Plume et le fourneau. Chroniques gourmandes

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