Essais & témoignages

L'art de nourrir

Bruno Verjus

Grand Format

17,90 €

Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle
Edition en gros caractères

Eva Bettan

Edition en gros caractères

24,00 €

Le livre de recettes dont vous êtes le héros

Anne Zunino, Antonin Iommi-Amunategui

Grand Format

15,00 €

Souvenirs friands

Jean-Robert Pitte

Grand Format

19,00 €

Physiologie du goût

Jean Anthelme Brillat-Savarin

Grand Format

25,00 €

Le tour de France des cuisines du monde. Récits de voyage et recettes gourmandes

William Navarrete, Pierre Bignami

Grand Format

20,00 €

L'art de tremper. Manuel à l'usage des Français et des étrangers qui trempent

P.F. Roy

Grand Format

12,00 €

Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle

Eva Bettan

Grand Format

19,00 €

Cuisine, marxisme et autres fantaisies. Pékin 1984, un récit culinaire

Stéphan Lagorce

Grand Format

16,00 €

Eat Pondu. Le soft power congolais

Mputu Nzeza Kiluangu

Grand Format

13,00 €

Manger, c'est penser. Une philosophie de l'alimentation

Kilien Stengel

Grand Format

12,00 €

Toujours se relever

Babette de Rozières

Grand Format

19,00 €

À paraître

Au banquet de la nature. Avec Pierre Gagnaire

Emanuele Coccia, Marc Jeanson, Maylis de Kerangal, Emmanuelle Pouydebat

Grand Format

35,00 €

Plaidoyer pour la gourmandise - Occasion

Constance Lasserre

Grand Format

11,00 €

Design & Culinaire. Une culture en mouvement

Germain Bourré, Julie Rothhahn

Grand Format

25,00 €

A la française ou les aventures lyonnaises d'un Américain, apprenti cuisinier et père de famille, à la recherche des secrets de la gastronomie - Occasion

Bill Buford

Grand Format

13,20 €

Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle - Occasion

Eva Bettan

Grand Format

10,45 €

L'art de nourrir - Occasion

Bruno Verjus

Grand Format

9,84 €

Le dictionnaire de ma vie - Occasion

Thierry Marx

9,35 €

Pour vous servir. Les secrets du "meilleur maître d'hôtel du monde" - Occasion

Denis Courtiade

Grand Format

10,45 €

Cosmologie culinaire - Occasion

André Daguin, Michel Cassé

Grand Format

12,04 €

Un chemin de fleurs et d'épines - Occasion

Marc Veyrat

Grand Format

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Feu Vif N° 2, janvier 2017 - Occasion

Catherine Saunier-Talec

Grand Format

8,22 €

Les plus croustillantes anecdotes à boire et à manger - Occasion

Marc Pasteger

10,40 €

Et si on se mettait enfin à table ? - Occasion

Xavier Denamur

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Petites histoires de grands chefs - Occasion

Albert Nahmias

3,59 €

Voyage d'un gourmet à Paris - Occasion

Jean-Claude Ribaut

3,80 €

Steak (r)évolution. A la recherche du meilleur steack du monde - Occasion

Franck Ribière, Vérane Frédiani

21,94 €

Arrière - cuisines. Enquête sur les petits secrets de la gastronomie française - Occasion

Jean-Claude Renard

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Voyages d'une gourmande - Occasion

Marlène Beutler

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Gueules de chefs - Occasion

Jean Cormier

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Plats du jour. Sur l'idée de nouveauté en cuisine - Occasion

Bénédict Beaugé

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Tranches de vie. Charlou Raynal - Occasion

Christophe Tastet

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Etes - vous fort en gastronomie ? - Occasion

Larousse

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1/5

Le rire du chat qui pisse sur la braise - Occasion

Michel Olivier

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Le manger vrai - Occasion

Marc de Champérard

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