Livres : Essais, témoignages et Généralités, guides. Librairie Decitre

Monsieur Louis. Souverain Majordome

Louis Villeneuve

Grand Format

24,00 €

L'art de tremper. Manuel à l'usage des Français et des étrangers qui trempent

P.F. Roy

Grand Format

12,00 €

Recettes parfumées du pays des collines bleues. Hymne à Marcel Pagnol

Frédérique Jacquemin

Grand Format

24,00 €

Le cerveau cuisinier. Petites leçons de neurogastronomie

Roland Salesse

Grand Format

32,00 €

Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle

Eva Bettan

Grand Format

19,00 €

Cuisine, marxisme et autres fantaisies. Pékin 1984, un récit culinaire

Stéphan Lagorce

Grand Format

16,00 €

Toujours se relever

Babette de Rozières

Grand Format

19,00 €

À paraître

La conservation des aliments. Vers plus de durabilité et de naturalité

Alain Kondjoyan, Catherine Renard

Grand Format

17,00 €

Plaidoyer pour la gourmandise - Occasion

Constance Lasserre

Grand Format

11,00 €

Promotion

-30%

Design & Culinaire. Une culture en mouvement

Germain Bourré, Julie Rothhahn

Grand Format

17,50 €

25,00 €

A la française ou les aventures lyonnaises d'un Américain, apprenti cuisinier et père de famille, à la recherche des secrets de la gastronomie - Occasion

Bill Buford

Grand Format

13,20 €

Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle - Occasion

Eva Bettan

Grand Format

10,45 €

Le dictionnaire de ma vie - Occasion

Thierry Marx

9,35 €

Pour vous servir. Les secrets du "meilleur maître d'hôtel du monde" - Occasion

Denis Courtiade

Grand Format

10,45 €

Cosmologie culinaire - Occasion

André Daguin, Michel Cassé

Grand Format

12,04 €

Un chemin de fleurs et d'épines - Occasion

Marc Veyrat

Grand Format

10,42 €

Feu Vif N° 2, janvier 2017 - Occasion

Catherine Saunier-Talec

Grand Format

8,22 €

Manger cent façons. La Corée par ses textes - Occasion

Benjamin Joinau, Simon Kim

Poche

8,25 €

Les plus croustillantes anecdotes à boire et à manger - Occasion

Marc Pasteger

10,40 €

Et si on se mettait enfin à table ? - Occasion

Xavier Denamur

9,62 €

Petites histoires de grands chefs - Occasion

Albert Nahmias

3,59 €

Voyage d'un gourmet à Paris - Occasion

Jean-Claude Ribaut

3,80 €

Steak (r)évolution. A la recherche du meilleur steack du monde - Occasion

Franck Ribière, Vérane Frédiani

21,94 €

Arrière-cuisines. Enquête sur les petits secrets de la gastronomie française - Occasion

Jean-Claude Renard

10,45 €

Voyages d'une gourmande - Occasion

Marlène Beutler

3,85 €

Gueules de chefs - Occasion

Jean Cormier

3,80 €

Manifeste. L'art de manger - Occasion

Jean-François Piège

9,90 €

Plats du jour. Sur l'idée de nouveauté en cuisine - Occasion

Bénédict Beaugé

3,60 €

A table !. La vie intrépide d'un gourmet redoutable - Occasion

Claude Lebey

9,90 €

Tranches de vie. Charlou Raynal - Occasion

Christophe Tastet

11,00 €

Etes-vous fort en gastronomie ? - Occasion

Larousse

3,85 €

Le Livre noir de la gastronomie française - Occasion

Aymeric Mantoux, Emmanuel Rubin

10,62 €

1/5

Le rire du chat qui pisse sur la braise - Occasion

Michel Olivier

3,24 €

Le manger vrai - Occasion

Marc de Champérard

Grand Format

10,72 €

Hors-d'oeuvre. Essai sur les relations entre arts et cuisine - Occasion

Caroline Champion

12,10 €

Mes chemins de table - Occasion

J-P Géné

3,70 €

Essais & témoignages

Essais & témoignages

Monsieur Louis. Souverain Majordome

L'art de tremper. Manuel à l'usage des Français et des étrangers qui trempent

Recettes parfumées du pays des collines bleues. Hymne à Marcel Pagnol

Le cerveau cuisinier. Petites leçons de neurogastronomie

Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle

Cuisine, marxisme et autres fantaisies. Pékin 1984, un récit culinaire

Toujours se relever

La conservation des aliments. Vers plus de durabilité et de naturalité

Plaidoyer pour la gourmandise - Occasion

Design & Culinaire. Une culture en mouvement

A la française ou les aventures lyonnaises d'un Américain, apprenti cuisinier et père de famille, à la recherche des secrets de la gastronomie - Occasion

Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle - Occasion

Le dictionnaire de ma vie - Occasion

Pour vous servir. Les secrets du "meilleur maître d'hôtel du monde" - Occasion

Cosmologie culinaire - Occasion

Un chemin de fleurs et d'épines - Occasion

Feu Vif N° 2, janvier 2017 - Occasion

Manger cent façons. La Corée par ses textes - Occasion

Les plus croustillantes anecdotes à boire et à manger - Occasion

Et si on se mettait enfin à table ? - Occasion

Petites histoires de grands chefs - Occasion

Voyage d'un gourmet à Paris - Occasion

Steak (r)évolution. A la recherche du meilleur steack du monde - Occasion

Arrière-cuisines. Enquête sur les petits secrets de la gastronomie française - Occasion

Voyages d'une gourmande - Occasion

Gueules de chefs - Occasion

Manifeste. L'art de manger - Occasion

Plats du jour. Sur l'idée de nouveauté en cuisine - Occasion

A table !. La vie intrépide d'un gourmet redoutable - Occasion

Tranches de vie. Charlou Raynal - Occasion

Etes-vous fort en gastronomie ? - Occasion

Le Livre noir de la gastronomie française - Occasion

Le rire du chat qui pisse sur la braise - Occasion

Le manger vrai - Occasion

Hors-d'oeuvre. Essai sur les relations entre arts et cuisine - Occasion

Mes chemins de table - Occasion