Livres : Essais, témoignages et Généralités, guides. Librairie Decitre

Variétés gourmandes

Alexandre Grimod de La Reynière

Poche

8,70 €

Festins orphiques. Expérimentations culinaires ou l'autobiographie d'une collaboration artistique

Mimi Oka, Doug Fitch

24,00 €

Le Livre noir de la gastronomie française

Aymeric Mantoux, Emmanuel Rubin

19,30 €

Prix Archestrate

Le petit roman de la gastronomie

François Cérésa

10,10 €

Le manger vrai

Marc de Champérard

Grand Format

19,50 €

Mémoires d'une Egypte perdue

Colette Rossant

20,90 €

Soulfood équatoriale

Léonora Miano

Poche

12,50 €

Le sucre. Une histoire douce-amère

Elizabeth Abbott

27,38 €

La Cuisine. C'est de l'amour, de l'art, de la technique

Hervé This, Pierre Gagnaire

24,90 €

5/5

Le pique-nique du diable. Un tour du monde des fruits défendus

Taras Grescoe

Grand Format

25,35 €

Mes recettes ont une histoire. L'Europe gourmande de ma famille

Antoinette Sturbelle

39,60 €

La cuisine des révoltés du Bounty

Eric Deschamps

16,00 €

Le cochon roi. De la tête à la queue

Pierre Maréchal

21,30 €

Saveurs sacrées. Recettes rituelles des fêtes religieuses

Stéphanie Schwartzbrod

Poche

19,30 €

Le roman des saveurs. Ou l'art culinaire sincère d'un chef

Thierry Schwartz, Anne-Marie Wimmer

30,00 €

Construisons un repas

Hervé This

23,90 €

Autobiographie dans un chou farci

Allen S. Weiss

Poche

6,50 €

Festins gascons. "Cuisiner sa vie"

Christian Coulon

14,00 €

3/5

L'île flottante

Chantal Thomas

Poche

5,80 €

Petit traité romanesque de cuisine

Marie Rouanet

18,95 €

La cuisine distinguée. Toqué le chef

Jean-Pierre Tabin

12,20 €

De l'assiette au cerveau. La cuisine neurogastronomique

Christophe Lavelle, Roland Salesse

Poche

18,00 €

Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle
Edition en gros caractères

Eva Bettan

Edition en gros caractères

24,00 €

Petit éloge de la gourmandise

Nicolas d' Estienne d'Orves

Poche

12,00 €

Festins. Comment la cuisine peut inspirer, affûter et cultiver notre créativité dans tous les domaines

Guillaume Lamarre

Grand Format

24,90 €

Brillat-Savarin. Mort à Paris le 1er février 1826

Marcel Rouff

Poche

10,00 €

La cuisine futuriste

Filippo Tommaso Marinetti, Fillia

Grand Format

18,00 €

Cochon de lait
Edition en gros caractères

Philippe Conticini

Edition en gros caractères

19,00 €

Bras, le goût du jardin

Cindy Chapelle, Yannick Fourié

Beau Livre

49,00 €

Cheffes. 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France

Vérane Frédiani, Estérelle Payany

Grand Format

20,00 €

Spaghetti Wars. Journal du front des identités culinaires

Tommaso Melilli

Grand Format

14,00 €

Fade

Ryoko Sekiguchi

Poche

16,00 €

Transgressions

Pierre Gagnaire

Grand Format

20,00 €

Mémoires culinaires et alcoolisées

Philippe Mestat

18,00 €

Mémoires culinaires du Bosphore

Takuhi Tovmasyan

22,00 €

Les cuisines de la critique gastronomique

Bénédict Beaugé, Sébastien Demorand

14,50 €

Essais & témoignages

Essais & témoignages

Variétés gourmandes

Festins orphiques. Expérimentations culinaires ou l'autobiographie d'une collaboration artistique

Le Livre noir de la gastronomie française

Le petit roman de la gastronomie

Le manger vrai

Mémoires d'une Egypte perdue

Soulfood équatoriale

Le sucre. Une histoire douce-amère

La Cuisine. C'est de l'amour, de l'art, de la technique

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Mes recettes ont une histoire. L'Europe gourmande de ma famille

La cuisine des révoltés du Bounty

Le cochon roi. De la tête à la queue

Saveurs sacrées. Recettes rituelles des fêtes religieuses

Le roman des saveurs. Ou l'art culinaire sincère d'un chef

Construisons un repas

Autobiographie dans un chou farci

Festins gascons. "Cuisiner sa vie"

L'île flottante

Petit traité romanesque de cuisine

La cuisine distinguée. Toqué le chef

De l'assiette au cerveau. La cuisine neurogastronomique

Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle
Edition en gros caractères

Petit éloge de la gourmandise

Festins. Comment la cuisine peut inspirer, affûter et cultiver notre créativité dans tous les domaines

Brillat-Savarin. Mort à Paris le 1er février 1826

La cuisine futuriste

Cochon de lait
Edition en gros caractères

Bras, le goût du jardin

Cheffes. 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France

Spaghetti Wars. Journal du front des identités culinaires

Fade

Transgressions

Mémoires culinaires et alcoolisées

Mémoires culinaires du Bosphore

Les cuisines de la critique gastronomique

Essais & témoignages

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Variétés gourmandes

Festins orphiques. Expérimentations culinaires ou l'autobiographie d'une collaboration artistique

Le Livre noir de la gastronomie française

Le petit roman de la gastronomie

Le manger vrai

Mémoires d'une Egypte perdue

Soulfood équatoriale

Le sucre. Une histoire douce-amère

La Cuisine. C'est de l'amour, de l'art, de la technique

Le pique-nique du diable. Un tour du monde des fruits défendus

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La cuisine des révoltés du Bounty

Le cochon roi. De la tête à la queue

Saveurs sacrées. Recettes rituelles des fêtes religieuses

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Construisons un repas

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Festins gascons. "Cuisiner sa vie"

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La cuisine distinguée. Toqué le chef

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Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelleEdition en gros caractères

Petit éloge de la gourmandise

Festins. Comment la cuisine peut inspirer, affûter et cultiver notre créativité dans tous les domaines

Brillat-Savarin. Mort à Paris le 1er février 1826

La cuisine futuriste

Cochon de laitEdition en gros caractères

Bras, le goût du jardin

Cheffes. 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France

Spaghetti Wars. Journal du front des identités culinaires

Fade

Transgressions

Mémoires culinaires et alcoolisées

Mémoires culinaires du Bosphore

Les cuisines de la critique gastronomique

Le goût de nos mères. 70 déclarations d'amour à la cuisine maternelle
Edition en gros caractères

Cochon de lait
Edition en gros caractères