Généralités & guides - Page 22 - Acheter en ligne chez Decitre

Le Moyen Age

Françoise de Montmollin

10,00 €

Manifeste. L'art de manger

Jean-François Piège

18,00 €

Le dessous des plats. Chroniques gourmandes

Jean Vitaux

19,00 €

A table... le menu !

Patrick Rambourg

9,90 €

Les 101 mots de la gastronomie à l'usage de tous

Yannick Alléno

10,90 €

Ils sont extra tes restes !

Elisabeth Vaesken-Weiss, Bruno Vaesken

11,99 €

Les Capus, un marché dans tous ses états

Eric Audinet

14,50 €

Le nouvel Art culinaire français

Guy Legay

19,90 €

Gastronomie pyrénéiste. La cuisine à 2000 m

Louis Le Bondidier

18,00 €

Les établissements de restauration dans le monde

Vincent Marcilhac, Vincent Moriniaux

Grand Format

40,50 €

La cuisine et la table

L'Histoire

Poche

9,00 €

Délices d'initiés. Dictionnaire rock, historique et politique de la gastronomie

Emmanuel Rubin, Aymeric Mantoux

19,90 €

Le livre noir de la gastronomie française

Aymeric Mantoux, Emmanuel Rubin

Poche

6,70 €

La cuisine note à note en douze questions souriantes

Hervé This

20,90 €

La baguette et la fourchette. Les tribulations d'un gastronome chinois en France

Zhou Yu

14,00 €

Joyeuse encyclopédie anecdotique de la Gastronomie. Comment transformer par des noms et des mots savoureux d'incorrigibles gourmands en incollables gourmets !

Michel Ferracci-Porri, Maryline Paoli

26,90 €

Gastronomie et hôtellerie. Secrets de cuisine - Les nouveaux enjeux

Stéphane Bellon

Grand Format

30,00 €

A table !. La vie intrépide d'un gourmet redoutable

Claude Lebey

18,00 €

What news of Marius Chapoutier ?

Jean-Charles Chapuzet

12,90 €

La tarte Tatin. Histoire et légendes

Henri Delétang

12,20 €

250 réponses à vos questions sur l'alimentation. Son histoire, sa science, son folklore...

Sally Bely, Léo Shapiro

Grand Format

25,00 €

Maxim's. L'Histoire d'un rêve

Jean Mauduit

19,20 €

Les yeux plus gros que le ventre. Ou comment 64 libraires passent du livre à la casserole

Sabine Bucquet-Grenet

15,00 €

Elle mange

Emmanuelle Jary

10,00 €

Entremets

Bernard-Alain Brux

Grand Format

12,00 €

Les mets par le menu

Sandrine Fillipetti

Poche

8,70 €

Variétés gourmandes

Alexandre Grimod de La Reynière

Poche

8,70 €

Dictionnaire du désir de la bonne chère. Avec les recettes musicales du Festin joyeux (1738) de J. Lebas suivi d'une anthologie de menus et de dessins de table

Alan Jones

26,00 €

Le livre de cuisine

Robert Nola

Grand Format

32,00 €

Les aventures d'un cuisinier berrichon à la Belle-Epoque

Bernard Epailly

18,50 €

Le livarot. De la viande de l'ouvrier au sélect colonel

Véronique Herbaut

20,00 €

Festins orphiques. Expérimentations culinaires ou l'autobiographie d'une collaboration artistique

Mimi Oka, Doug Fitch

24,00 €

Le Livre noir de la gastronomie française

Aymeric Mantoux, Emmanuel Rubin

19,30 €

Choix des aliments. Informations et pratiques alimentaires. De la fin du Moyen Age à nos jours

Martin Bruegel, Marilyn Nicoud, Eva Barlösius

18,00 €

5/5

Plaisirs gourmands. Chocolats et cakes

Jean-Michel Perruchon

90,00 €

Prix Archestrate

Le petit roman de la gastronomie

François Cérésa

10,10 €