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Edition remaniée ! Après une refonte totale, les bases sont remises à jour en V7, V9 puis V10. Toutes les activités professionnelles proposées par cet ouvrage sont décomposées en missions (pour la plupart indépendantes) qui permettent une immersion professionnelle des étudiants. Elles permettent aux étudiants de réaliser des travaux collaboratifs, de mobiliser des ressources et de définir une démarche pour résoudre des problèmes de gestion qui tiennent compte de la singularité et de la diversité des situations professionnelles.
Elles nécessitent l'utilisation des outils bureautiques et d'un progiciel de gestion intégré. Le PGI utilisé est le PGI Open Line d'EBP (versions 7, 9 et 10), reconnu d'intérêt pédagogique (RIP) par le Ministère de l'Education Nationale. Ce second ouvrage correspond à l'épreuve E5 (situation de contrôle de gestion et d'analyse financière), mais aussi à l'étude de cas et à l'épreuve E6 (parcours de professionalisation).
Il correspond aux Processus 5, Processus 6 et au Processus 7. Il contient les activités professionnelles : VOSGES BOIS (fabrication de meubles) : répartition des charges, calcul de coût par commandes, rentabilité. OMINIUM AUTOMOBILE (fabricaton de jantes en aluminium) : calculs des coûts de production. LE MAS DE L'ESTEREL (extension d'un hôtel) : seuil de rentabilité, financement des investissements, flux nets de trésorerie, rentabilité des investissements.
PARMENTIER (boulangerie pâtisseraire) : soldes intermédiaires de gestion, bilans fonctionnels, fonds de roulement et besoins en fonds de roulement.
