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Cette deuxième édition a été revue et corrigée pour être conforme aux nouveaux programmes des classes préparatoires scientifiques 2013-2014. Cet ouvrage s'adresse principalement aux élèves de classes préparatoires aux grandes écoles (PCSI/PC et BCPST). Les élèves de BTS, d'IUT et de Licence mais aussi les étudiants préparant les concours de l'Éducation nationale (CAPES et Agrégation) y trouveront de précieuses informations pour compléter et enrichir leur savoir-faire expérimental.
Sous forme de fiches détaillées, il décrit de façon simple et pratique les techniques de la chimie expérimentale (organique et générale) rencontrées en travaux pratiques. Chaque fiche commence par une courte partie théorique permettant de comprendre les fondements physico-chimiques de la technique abordée. La mise en oeuvre pratique est ensuite détaillée pas à pas afin de guider efficacement l'élève à la paillasse.
Un exemple concret illustre l'application de la technique au laboratoire et présente l'interprétation des résultats obtenus. De nombreux commentaires en marge de chaque page et des encadrés « pour aller plus loin » satisferont la curiosité des étudiants désireux d'approfondir des points historiques, théoriques ou pratiques.
