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La physique statistique s'intéresse à l'étude des systèmes complexes : basée sur le langage probabiliste, elle permet de décrire les phénomènes collectifs, à l'échelle "macroscopique", à partir des lois décrivant la dynamique élémentaire, à l'échelle "microscopique". Aujourd'hui, son domaine d'application a largement débordé les frontières de la physique, puisqu'elle trouve des applications dans d'autres domaines comme la biologie, ou même dans l'étude des phénomènes socio-économiques.
Ce cours, destiné aux étudiants en Licence 3 et Master, présente la physique statistique des systèmes à l'équilibre. Une partie importante du cours est consacrée aux applications sous forme d'exercices et problèmes corrigés : propriétés thermodynamiques des gaz simples, étude de l'état solide, thermodynamique du rayonnement, condensation de Bose-Einstein, notions élémentaires sur les transitions de phases.
