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Cidre et délices

Par : Eric Fénot
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  • Nombre de pages66
  • FormatePub
  • ISBN978-2-263-05955-1
  • EAN9782263059551
  • Date de parution16/02/2012
  • Copier Coller02 page(s) autorisée(s)
  • Protection num.Adobe & CARE
  • Taille11 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurSolar

Résumé

27 recettes pour découvrir une boisson depuis trop longtemps associée uniquement aux crêpes et aux galettes. Soyons modernes, buvons et cuisinons moderne : il existe autant de cidres différents que de pommes à cidre existantes. Une infinie variété, des saveurs multiples à déguster ou à boire sous forme de cocktails, plats et desserts. Un florilège de recettes originales, salées et sucrées, pour moderniser cette boisson que l'on peut déguster en cocktail ou associé à une volaille ou à un feuilleté aux pommes.
Pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !