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A la recherche de solutions pour lutter contre la sécheresse, Lam, Damouré et Tallou partent en Hollande, le pays de l’eau et des moulins. Ils ramènent dans leurs bagages un ingénieur néerlandais et le moulin démontable dont il est l’inventeur « Madame L’Eau » est un film merveilleusement poétique sur la nécessité actuelle du rapprochement Nord-Sud. Le film met en scène des modes de communication possibles, d’une façon apparemment désinvolte et avec une maîtrise artistique stupéfiante.
Il s’agit d’une combinaison originale, entre fiction et documentaire, offrant une image pleine de perspective, d’humour et de profondeur de réalité que l’on souhaite, et des façons de la vivre ensemble.