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Ce DVD décrit une méthode pour analyser et évaluer simplement l'influence des itinéraires techniques et des systèmes de culture sur la structure du sol et ses conséquences sur les cultures. Basée sur des situations concrètes, la méthodologie est dans un premier temps exposée.ØEnsuite, l'interprétation des profils culturaux est réalisée en vraie grandeur et conduit à identifier les problèmes et les moyens d'y remédier.
Un livret du formateur facilite son exploitation pédagogique.