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A l'occasion du centième anniversaire de la Chambre vaudoise d'agriculture, Jacques Janin et Daniel Gay décrivent les circonstances et le cadre politique qui ont conduit à la création de la Chambre vaudoise d'agriculture en 1920 en confrontation avec le parti agraire en 1921, puis celle de l'Association vaudoise de promotion des métiers de la terre, Prométerre, en 1995. Initialement dotée d'un secrétariat permanent qui s'est étoffé au fil du temps, la Chambre d'agriculture est ainsi devenue de plus en plus représentative de l'ensemble des branches et des exploitants.
Née de la fusion entre la Chambre d'agriculture vaudoise, l'Association vaudoise des groupes d'étude agricoles et son Service de vulgarisation (SVVA), et la Fédération rurale vaudoise, Prométerre rassemble et défend les intérêts des exploitations agricoles vaudoises en participant à la définition des conditions-cadres de l'agriculture avec le monde politique et en offrant une universalité de services aux agriculteurs.