Food Safety Handbook

Edition en anglais

Ronald H. Schmidt

,

Gary E. Rodrick

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Ronald H. Schmidt et Gary E. Rodrick - Food Safety Handbook.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/03/2003
  • Editeur
  • ISBN
    0-471-21064-1
  • EAN
    9780471210641
  • Présentation
    Cartonné
  • Poids
    1.302 Kg
  • Dimensions
    15,4 cm × 24,7 cm × 4,4 cm

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