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Dieses Buch stellt eine journalistische und fotografische Reportage dar, durchgeführt auf den Bergbauernhöfen der abgelegensten Täler Südtirols. Im Jahre 1973 in erster Auflage erschienen, wird dieses Buch, 30 Jahre später, neu aufgelegt. Dies war wahrscheinlich das erste Buch, das die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Südtiroler Bergbauern beschrieb, welche noch bis vor 30 Jahren wie im Mittelalter lebten, und ihnen ein Gesicht gab.