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Tiramisu, panna cotta & cheesecakes

Pierre-Jean Furet

  • Hachette Pratique

  • Broché

  • Paru le : 06/01/2010

Envie d'un dessert crémeux ? Panna cotta, tiramisus et cheesecakes, salés ou sucrés, le trio gagnant ! Plus de 100 recettes et variantes : Cheesecake au caramel...

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et pain d'épice, Cheesecake aux raisins secs, Tiramisu aux clémentines, Tiramisu à la crème de marrons, Panna cotta poires-chocolat, Panna cotta au saumon fumé... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

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Pierre-Jean Furet - Tiramisu, panna cotta & cheesecakes.

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Fiche technique

  • Date de parution : 06/01/10
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : Bon app'
  • ISBN : 978-2-01-238102-5
  • EAN : 9782012381025
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 189 pages
  • Poids : 0,376 Kg
  • Dimensions : 14,3 cm × 17,8 cm × 1,2 cm
5,05 € -5% 4,80 €
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