Pates Classiques

Si vous aimez les pâtes qui ne les aime pas ? - ce livre s'adresse à vous. Vous y trouverez 125 magnifiques recettes classiques de pâtes, choisies parmi les menus des restaurants les plus en vue d'Amérique du Nord. Comme nous les avons adaptées à la cuisine domestique, elles sont aussi simples à exécuter que délicieuses. Essayez les " Pâtes au pesto d'épinards " (Café des Artistes, New York) ou les " Penne aux champignons et au poulet " (Centro, Toronto). Ou, encore, notre " Salade de pâtes aux olives noires et au féta " (City Restaurant, Los Angeles) ou bien les " Linguine à la saucisse piquante " (Umberto, Vancouver). Nul besoin de faire de réservation, il suffit de choisir les ingrédients à votre supermarché. Une heure plus tard, vous serez en train de déguster un plat hors de l'ordinaire. Pour une riche collection de recettes de pâtes alimentaires, c'est le livre des Pâtes classiques de Robert Rose qu'à vous faut.