Pain d'épice

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Quoi de plus réconfortant qu'un bon pain d'épice avec un thé ou du vin chaud, au coin du feu ? Dégustez cette gourmandise, prodiguant forcé et santé,... Lire la suite
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Résumé

Quoi de plus réconfortant qu'un bon pain d'épice avec un thé ou du vin chaud, au coin du feu ? Dégustez cette gourmandise, prodiguant forcé et santé, pour vous réchauffer. Toutes ces recettes vous séduiront et le résultat enchantera ! Découvrez des pains d'épices simples et fait maison à réaliser : des recettes traditionnelles de petits pains d'épice pour le sapin en passant par les pains d'épice de Dame Elise. Lancez-vous dans la confection de moelleux pains d'épice avec la révélation du mélange d'épices si apprécié.
Charmez vos invités avec le « Pain d'épice au miel de châtaignier et à l'anis », les « Nonettes » de Dijon, ou la « Daube de sanglier au pain d'épice et aux airelles ». Pour d'autres occasions essayez le « Pain d'épice à la citrouille », les « Petits pains d'épice pour le sapin » ou encore la « Charlotte au pain d'épice, aux poires et aux noix ». Pour terminer, si vous n'avez rien à faire avec vos restes de pain, commencez à les récupérer pour réaliser de magnifique desserts : « Glace au pain d'épice », le « Tiramisu au pain d'épice et à la banane ».
100 % succès. Avec un bon pain d'épice, rien ne se perd !

Caractéristiques

  • Date de parution
    06/11/2014
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-263-06655-9
  • EAN
    9782263066559
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    64 pages
  • Poids
    0.112 Kg
  • Dimensions
    12,0 cm × 12,1 cm × 1,2 cm

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À propos de l'auteur

Biographie d'Ulrike Skadow

Ulrike Skadow, styliste et auteur de livres de cuisine, collabore avec Nicolas Leser, photographe culinaire depuis plus de quinze ans, à différents magazines dont Femina et La bonne cuisine. Elle a également travaillé avec lui sur La cuisine régionale et La grande cuisine du Bordelais, parus chez Solar, et participé à L'œuf et à La belle histoire de la poule et l'œuf, parus chez Aubanel.

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