Manger écologique ?

Name: Manger écologique ?
Price: 19 EUR
Availability: Instock
Author: Vincent Tardieu
ISBN: 9782701193168

Vincent Tardieu

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Cette étude offre un panorama des multiples façons de produire la nourriture et de la consommer, en présentant notamment les limites du modèle agricole actuel, les forces et les faiblesses de l'agriculture biologique et des autres types d'agricultures écologiques, etc.

Date de parution

21/04/2015
Editeur

Belin
Collection

Infographie
ISBN

978-2-7011-9316-8
EAN

9782701193168
Présentation

Broché
Nb. de pages

80 pages
Poids

0.23 Kg
Dimensions

17,0 cm × 24,5 cm × 0,8 cm

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Biographie de Vincent Tardieu

Journaliste scientifique, il a longtemps travaillé pour des quotidiens et magazines, assuré des enseignements en journalisme à l'université, avant de se consacrer à l'écriture d'ouvrages sur l'écologie et l'agriculture destinés à un large public – notamment, Vive l'agro-révolution française ! (Belin, 2012) et L'étrange silence des abeilles (Belin, 2009).