Ma cuisine de famille

Primée en 2003 pour le meilleur livre des desserts et connue pour sa cuisine traditionnelle et généreuse, Marie Leteuré invite ici à retrouver ces instants paisibles et agréables qui ponctuent la journée et rassemblent autour de la table. Confitures de fruits rouges et beurre salé, smoothies et tartine chaudes, muffins et mousses aux épices douces et miel, mais aussi carpaccios, salades et tartes fines, sablés de parmesan, poulet de Bresse poché dans une serviette servi avec du riz à la crème, Irish coffee, tisanes, truffes… Du petit-déjeuner pris au saut du lit au brunch gourmand des matinées paresseuses, des déjeuners autour d'une bonne tablée aux dîners qui s'éternisent, de l'apéro décontracté aux douceurs qui suivent le repas et accompagnent le café, cet ouvrage regorge d'idées savoureuses et d'astuces simples pour recevoir chaleureusement ses proches et partager cet art de vivre qu'est la gourmandise… en toutes occasions !