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Les recettes vendéennes de Tante Aline
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Résumé
Tante Aline a transmis oralement et dans ses cahiers son savoir-faire culinaire à sa famille, qui nous l'offre à son tour aujourd'hui. Retrouvez les saveurs de la Vendée dans ce carnet de recettes traditionnelles, joliment illustré par Françoise Baume. L'auteur nous met l'eau à la bouche avec ses amuses-ballots et régale nos papilles de ses généreuses entrées et de savoureux desserts. Dégustez son incomparable fricassée de lumas, régalez-vous avec un délicieux canard à la challandaise, et savourez l'exquise brioche vendéenne.
Caractéristiques
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Date de parution06/04/2004
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Editeur
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ISBN2-7373-3441-1
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EAN9782737334412
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PrésentationRelié
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Nb. de pages187 pages
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Poids0.5 Kg
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Dimensions16,0 cm × 24,0 cm × 2,0 cm
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