Les Meilleures Recettes Vegetariennes Du Monde Entier - Poche

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Mireille Ballero - Les Meilleures Recettes Vegetariennes Du Monde Entier.
A l'heure où les diététiciens nous recommandent de consommer plus de fibres et moins de protéines animales, la cuisine végétarienne, pleine de saveurs... Lire la suite
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Résumé

A l'heure où les diététiciens nous recommandent de consommer plus de fibres et moins de protéines animales, la cuisine végétarienne, pleine de saveurs et de bienfaits pour la santé, retrouve une place justifiée.Voici rassemblées 320 recettes du monde entier (Asie, Afrique, mais aussi Italie, Turquie, Canada ou France), à base de légumes frais ou secs, fruits, herbes aromatiques et épices.Ces salades, entrées, potages, plats complets, céréales et desserts viendront élargir la gamme des menus quotidiens : taboulé ou curry de légumes traditionnels, mais aussi crème de fèves, cari à la coriandre, tourte de blettes ou halva aux amandes, raïtas et chutneys.

Caractéristiques

  • Date de parution
    10/05/2002
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-253-16587-5
  • EAN
    9782253165873
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    256 pages
  • Poids
    0.19 Kg
  • Dimensions
    11,0 cm × 17,7 cm × 1,3 cm

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