Les coups de coeur de Brigitte Grondin

Name: Les coups de coeur de Brigitte Grondin
Price: 12.5 EUR
Availability: Instock
Author: Brigitte Grondin
ISBN: 9782912949448

Brigitte Grondin

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Brigitte Grondin - Les coups de coeur de Brigitte Grondin.

Après Du bonheur dans votre assiette, le best seller de la cuisine créole vendu à plus de 35 000 exemplaires et Ma cuisine bien-être, Brigitte Grondin... Lire la suite

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Après Du bonheur dans votre assiette, le best seller de la cuisine créole vendu à plus de 35 000 exemplaires et Ma cuisine bien-être, Brigitte Grondin présente ici ses "Coups de coeur". Au menu : les grands classiques réunionnais comme le cari poulet ou le rougail saucisse revisités par ses soins, niais aussi des inédits, comme la crème Cilaos ou le pain perdu et son coulis de mangue à la vanille.
Simples et rapides, toutes ces recettes sont réalisables par tous et partout grâce à des astuces et des variantes "hémisphère nord".

Date de parution

01/12/2011
Editeur

Xio éditions/Epsilon
ISBN

978-2-912949-44-8
EAN

9782912949448
Présentation

Relié
Nb. de pages

96 pages
Poids

0.39 Kg
Dimensions

15,5 cm × 23,5 cm × 1,2 cm

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Biographie de Brigitte Grondin

Brigitte Grondin apprend les bases de la cuisine réunionnaise avec ses parents. Très tôt, elle ajoute une touche personnelle aux recettes traditionnelles. L’ouverture de son restaurant et l’émission télévisée Vanille Combava qu’elle anime lui vaudront la reconnaissance du public. Son premier livre Du bonheur dans votre assiette, publié en 1998 a fait évolué de la cuisine créole moderne. Il s’est vendu à plus de 30 000 exemplaires.
Son second ouvrage Ma cuisine bien-être concilie nutrition et plaisir.