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Au Moyen Age, les plantes médicinales, ou "simples", permettaient de soigner toutes sortes de maux. Aujourd'hui, elles n'ont rien perdu de leurs vertus et servent à la confection de nombreux remèdes entièrement naturels. Découvrez ou redécouvrez comment cultiver, récolter et utiliser facilement près de 50 plantes pour préparer tisanes, infusions, boissons et vins aux multiples propriétés. Voyez comme les simples ont traversé le temps et appropriez-vous un savoir-faire ancestral grâce à cet ouvrage superbement illustré de planches botaniques et d'enluminures.
